- توسط: مدیر فروشگاه
- 5 خرداد 1404
- 0 نظرات
کافئین موجود در چای | اثر، مقدار و تفاوت با قهوه
- ☕ کافئین چای چقدر است و با بدن چه می‌کند؟
- ? جدول کامل مقدار کافئین در انواع چای
- ? تفاوت کافئین چای با قهوه + باورهای اشتباه
☕ کافئین چیست و چه نقشی در بدن دارد؟
کافئین یک مادهٔ محرک طبیعی است که در برگ‌های چای، قهوه، کاکائو و برخی نوشیدنی‌های انرژی‌زا وجود دارد. این ماده با تحریک سیستم عصبی مرکزی باعث افزایش تمرکز، کاهش خستگی و هوشیاری بیشتر می‌شود.
? تفاوت کافئین در چای و قهوه
کافئین چای به‌دلیل وجود ال‌تئانین اثر آرام‌تری دارد و باعث افزایش تمرکز بدون بی‌قراری می‌شود. اما قهوه تأثیر سریع‌تری دارد و می‌تواند منجر به تپش قلب یا اضطراب شود.
| ویژگی | چای | قهوه |
|---|---|---|
| مقدار کافئین | ۲۰–۷۰ میلی‌گرم | ۸۰–۱۵۰ میلی‌گرم |
| نوع اثر | آهسته، ماندگار | سریع، قوی |
| اثر جانبی | آرامش ذهنی | گاهی اضطراب یا تپش قلب |
? مقدار کافئین در انواع چای
| نوع چای | کافئین تقریبی (در هر فنجان ۲۴۰ml) |
|---|---|
| چای سیاه | ۴۰–۷۰ میلی‌گرم |
| چای سبز | ۲۵–۴۵ میلی‌گرم |
| چای اولانگ | ۳۰–۵۰ میلی‌گرم |
| چای سفید | ۱۵–۳۰ میلی‌گرم |
| دمنوش گیاهی | تقریباً صفر |
? آیا دم کشیدن روی کافئین تأثیر دارد؟
بله. هر چه چای بیشتر دم بکشد، کافئین بیشتری آزاد می‌شود. برای کاهش کافئین، می‌توان آب اول چای را دور ریخت یا مدت دم را کمتر کرد.
? چه کسانی باید مراقب کافئین باشند؟
- کودکان و نوجوانان
- زنان باردار و شیرده
- افراد دچار اضطراب، بی‌خوابی یا فشار خون
- کسانی با مشکلات گوارشی یا حساسیت کافئینی
? افسانه یا واقعیت؟
- ✅ چای سبز کافئین دارد، اما کمتر از چای سیاه
- ❌ دمنوش گیاهی چای نیست و معمولاً بدون کافئینه
- ✅ چای سفید گاهی کافئین بیشتری از سبز دارد
? جمع‌بندی
چای منبع طبیعی کافئین است با اثری ملایم‌تر و ماندگارتر نسبت به قهوه. مقدار کافئین بستگی به نوع چای، نحوه دم کردن و مقدار مصرف دارد. آگاهی از این تفاوت‌ها کمک می‌کند انتخاب سالم‌تری داشته باشید.
❓ سوالات متداول درباره کافئین چای
آیا چای بدون کافئین هم وجود دارد؟
چای‌های گیاهی مانند بابونه، گل گاوزبان یا نعناع تقریباً بدون کافئین هستند. اما چای‌های سیاه و سبز همگی مقداری کافئین دارند.
کافئین چای بیشتره یا قهوه؟
قهوه معمولاً ۲ برابر بیشتر از چای کافئین دارد.
چه چایی برای شب مناسب‌تره؟
چای سفید یا دمنوش‌های گیاهی که کافئین کمی دارند برای شب بهترند.
آیا کافئین چای باعث بی‌خوابی می‌شود؟
در افراد حساس ممکن است. بهتر است شب‌ها چای ملایم یا بدون کافئین مصرف شود.
