برنج تازه یا کهنه؟ بررسی تفاوت، مزایا، معایب و روش نگهداری برنج تازه یا کهنه؟ این سوال برای خیلی از مشتریان فروشگاه برنج تقیپور پیش میاد. بعضیها عاشق پخت دانهدانه و بوی خوب برنج کهنهان، بعضیها هم برنج تازه رو به خاطر نرمی و مزهاش ترجیح میدن. اما واقعاً کدوم بهتره؟ این مقاله بهت کمک
برنج سرلاشه چیست؟ بررسی کامل + تفاوت با شیرودی و برنج پرمحصول برنج سرلاشه نوعی برنج نیمدانه است که از دانههای شکستهشده برنج کامل بهدست میآید. اما اینکه این دانههای شکسته از چه برنجی باشن، تعیینکنندهٔ کیفیت نهایی کاره. در مجموعه تقیپور، وقتی شما برنج سرلاشه کشت دوم تهیه میکنید، یعنی در واقع دونههای شکستهشدهٔ